News. Si inaugura, domani alle ore 10.30, il Museo della mandorla di Avola e delle tradizioni agricole avolesi. Saranno presenti alla cerimonia il sindaco Luca Cannata insieme agli esponenti della Giunta cittadina.
Il Museo nasce per iniziativa del Consorzio di tutela della Mandorla di Avola, che cooperando col Comune di Avola e la Pro Loco, ha progettato una completa rivalutazione dei locali del palmento presso il Centro Giovanile Falcone- Borsellino. Lo scopo è creare un percorso culturale che accompagni alla scoperta delle radici agricole e enogastronomiche del nostro territorio.
Si parte da un campo espositivo che presenta le piante da frutto tipiche. Limoni, filari di Nero d’Avola, canna da zucchero e gli alberi di Pizzuta, Fascionello e Romana mostrano in concreto quali sono le produzioni che hanno reso la città di Avola all’avanguardia nella coltivazione e nella trasformazione agricola. Poi si prosegue all’interno della sala del Palmento, che permette al visitatore di osservare ambienti della produzione del vino e dell’olio in tutto il loro splendore. Sono inoltre presenti foto d’epoca che ritraggono scene di vita rurale.
Molti concittadini hanno donato attrezzi agricoli e suppellettili varie, per arredare a arricchire la sala di veri pezzi della storia agricola del nostra città. Una parte della sala è stata adibita a Cooking demo, una dimostrazione culinaria seguita da degustazione che farà conoscere ai turisti le prelibatezze della nostra tradizione gastronomica, come il latte di mandorla e i biscotti. Il tutto per creare un ambiente realistico, che permetta un’immersione totale nella vita lavorativa di una famiglia contadina avolese.
A supportare la ricca giornata di eventi all’interno del museo, i ragazzi dell’ Enogastronomico e Alberghiero. Prevista, inoltre, il gruppo folk “Val di Noto”
